草加小話

埼玉県草加市での暮らしで拾ったエピソードとそうでないエピソードを綴ります。

2019-02-18から1日間の記事一覧

生で食べておいしい小松菜を生で食べた話

草加を再発見するフリーペーパー「草生人」最新号「草加の農業」の表紙は、草加市金明町(新田)の横山勲さんの小松菜畑の写真です。 横山さんにインタビューしたのは9月27日。 そのとき横山さんは「ほんとうに美味しい小松菜を食べさせるから、冬になったら…